アルゼンチン・レーズン

アルゼンチン・レーズンはアルゼンチンの北西部に位置するラ・リオハ州の小さな渓谷で、アンデスの雪解け水を利用して栽培された葡萄を使用しています。この地は標高が非常に高く、ほとんどが晴天の乾燥地帯で一日の寒暖差が20度近くもあります。湿度が低く、ブドウの病気が発生しにくい条件が揃っているので、農薬などを使用しなくても良質な葡萄が生産できます。レーズンはカリウムが豊富で、カルシウム、マグネシウム、鉄、亜鉛、銅、マンガンなどのミネラル類も含みます。カリウムはナトリウム（塩分）の排泄を促し血圧を安定させ高血圧を予防します。ビタミンA・E・B1・B2、食物繊維などもバランスよく含まれています。
ビタミンA・E・B1・B2、食物繊維などもバランスよく含まれています。
レーズンの皮にはポリフェノールが多く含まれて、ポリフェノールには抗酸化作用があり、動脈硬化や脳梗塞の予防なども期待できます。ポリフェノールと言えば、赤ワインが有名ですが、皮ごと食べるレーズンは赤ワインにも劣らないポリフェノール食品なのです。果糖、ブドウ糖が豊富なので天然酵母の材料としてもよく使われます。収穫後、天日に干され乾燥させただけの、ノンオイルコーティングのナチュラルレーズンです。
JAS有機の有機認証を取得しています。

■内容量 : 90g
■原産地：中近東
■生産国：アルゼンチン
■生産者：L.I.R.A. S.A.

型番

ambessa-003

定価

400円(税込440円)

販売価格

400円(税込440円)

購入数

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