フェアトレード・ウィンターチョコレート（第三世界ショップ）

厳選された素材と高度な加工技術から生まれる滑らかな風味が自慢です。
カカオ本来の味わいがたっぷり詰まったチョコレートは、通をも唸らせる味わい。
お菓子に使えば、コクと風味が加わったワンランク上のおいしさです。

スイスの有機認証機関の認定を受けています。
乳化剤を使用せず、「コンチング」と呼ばれる練り上げ工程に最大72時間もかけて作られます。
口どけの良さを短時間で作り上げる新しい機械もできていますが、チョコレート本来のフレーバーを引き出すという点では、長時間のコンチングにかないません。
素材本来のおいしさを追求した、こだわりのチョコレートです。

シナモンとコリアンダーが醸し出す深い味わいとアロマティックな口どけ。
一度食べたらその印象深さを忘れることは出来ません。
美しいパッケージはプレゼントにもぴったり。
一番人気の大人の味。

【原材料】砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ヘーゼルナッツ粉、カカオマス、シナモン、コリアンダー、バニラ

＊この製品は、国際的な有機認証団体の認証を受けています。
＊乳化剤を使用していないため、とても溶けやすいです。